ऐसे पाँच आम खाद्य पदार्थ जो आपको जवां, स्वस्थ और सक्रिय रहने के लिए नहीं खाना चाहिए

मुंबई, 26 नवंबर, (न्यूज़ हेल्पलाइन) आधुनिक दुनिया में त्वचा की उम्र बढ़ना एक बड़ी समस्या है। तेजी से बढ़ती उम्र आपकी उपस्थिति को प्रभावित कर सकती है, साथ ही आपके समग्र स्वास्थ्य पर भी इसका बड़ा असर पड़ता है। इसके अलावा, समय से पहले उम्र बढ़ने से आपकी त्वचा कमज़ोर हो सकती है और उसे नुकसान पहुँचने की संभावना हो सकती है। आपकी डाइट और लाइफ़स्टाइल की पसंद उम्र बढ़ने में बहुत बड़ी भूमिका निभाती है। पोषक तत्वों से भरपूर डाइट आपको जवां बनाए रखने में मदद करती है, लेकिन कुछ ऐसे खाद्य पदार्थ हैं जो उम्र बढ़ने की प्रक्रिया को काफ़ी तेज़ कर सकते हैं।

आइए ऐसे पाँच आम खाद्य पदार्थों पर नज़र डालें जिन्हें आपको जवां, स्वस्थ और सक्रिय रहने के लिए अपने आहार से बाहर रखना चाहिए।

शराब

बहुत ज़्यादा शराब पीने से आपके समग्र स्वास्थ्य को बड़ी समस्याएँ हो सकती हैं। शराब आपकी त्वचा को निर्जलित करके उसे बूढ़ा बनाती है। शराब पीने के अल्पकालिक प्रभावों में शुष्क त्वचा, काले घेरे और लोच में कमी शामिल है। जबकि, लंबे समय तक शराब पीने से सोरायसिस और रोसैसिया जैसी त्वचा संबंधी समस्याएँ हो सकती हैं। शराब का सेवन कम करने से उम्र बढ़ने की प्रक्रिया काफ़ी धीमी हो सकती है।

मीठे पेय

अपनी त्वचा को चमकदार और स्वस्थ बनाए रखने के लिए, मीठे पेय पदार्थों से दूर रहना सबसे अच्छा है। आपके शरीर को निर्जलित करने के अलावा, चीनी समय के साथ आपकी त्वचा को बूढ़ा करने में एक बड़ी भूमिका निभाती है। शीतल पेय से चीनी का अधिक सेवन ग्लाइकेशन को गति दे सकता है - एक ऐसी प्रक्रिया जब आपका शरीर अत्यधिक चीनी को संसाधित करने में विफल रहता है और इसके अणु प्रोटीन के साथ मिल जाते हैं। यह संयोजन आपकी त्वचा के कोलेजन को नुकसान पहुंचा सकता है, जिसके परिणामस्वरूप तेजी से बुढ़ापा आता है।

लाल मांस

बीफ़, पोर्क और भेड़ जैसे वसायुक्त लाल मांस मुक्त कणों का उत्पादन करते हैं। ये अस्थिर अणु हैं जो आपकी कोशिकाओं को नुकसान पहुंचा सकते हैं और आपकी त्वचा की खुद को बचाने की क्षमता को प्रभावित कर सकते हैं। नियमित रूप से लाल मांस खाने से आपके शरीर में सीरम फॉस्फेट का स्तर भी बढ़ सकता है। इससे समय से पहले संवहनी बुढ़ापा और मृत्यु दर का जोखिम बढ़ सकता है।

प्रसंस्कृत भोजन

पैकेज्ड स्नैक्स में आमतौर पर प्रिजर्वेटिव, अस्वास्थ्यकर वसा और अतिरिक्त चीनी होती है। ये आपके शरीर में सूजन पैदा कर सकते हैं, जिससे आपको समय से पहले बूढ़ा होने का खतरा हो सकता है। इसके अलावा, प्रोसेस्ड मीट में सोडियम की अधिकता होती है जिससे आपकी त्वचा की नमी खत्म हो सकती है। इस तरह के निर्जलीकरण से आपके चेहरे पर महीन रेखाएँ और झुर्रियाँ अधिक दिखाई दे सकती हैं।

तला हुआ भोजन

तले हुए खाद्य पदार्थों में ट्रांस वसा अधिक होती है जो सूजन पैदा कर सकती है। बर्गर और फ्राइज़ जैसे खाद्य पदार्थ आपके शरीर के रक्त परिसंचरण में बाधा डाल सकते हैं। इससे हृदय रोग, त्वचा का रूखापन और झुर्रियाँ हो सकती हैं। सूजन बढ़ने से आपकी त्वचा की कोशिकाओं को नुकसान पहुँच सकता है, जिससे आप जल्दी बूढ़े हो सकते हैं।